En este caso unos huevos revueltos, pero con un poco de gracia.
INGREDIENTES : (para tres personas)
6 huevos
media cebolla
bacon , al gusto
sal y perejil.
PREPARACIÓN:
En una sartén ponemos a pochar la cebolla picada finamente. Cuando esté semitransparente añadimos el bacon en trocitos pequeños (tb podeis sustituir el bacon por chorizo, jamón.....).
Sofreímos todo unos minutos y despues añadimos los huevos.
Revolvemos todo bien y echamos un poquito de sal.
Los hacemos hasta el punto que os gusten, ya que hay gente que les gustan poco hechos. En casa nos gustan bien hechos, sin liquidito, vamos.
Una vez hechos lo servimos y espolvoreamos con perejil picado.
