INGREDIENTES:
Patatas fritas ( congeladas o caseras)
pimiento verde
cebolla
1 diente de ajo
2 cucharadas de tomate frito
PREPARACIÓN:
Freímos las patatas y mientras se fríen, cortamos el pimiento en tiras, la cebolla en juliana, el ajo en láminas y lo ponemos a pochar con un poco de sal,en una sartén. Cuando esté todo bien pochado añadimos el tomate frito y removemos bien.
Ahora emplatamos. Ponemos el pimiento y la cebolla pochado en el centro del plato y rodeamos con las patatas fritas.
Listo. Más fácil y rápido no puede ser y además rico, rico.
