Milhojas de tomate

Una manera diferente de presentar una ensalada. Estos dias de calor, son los más apropiados para hacerlas, y para innovar un poco se me ha ocurrido hacerla así.



INGREDIENTES:

Tomates grandecitos y buenos.
palitos de cangrejo
1 huevo duro
aceitunas sin hueso
mayonesa
gulas

PREPARACIÓN:

Preparamos las gulas con un poquito de ajo y aceite.
Hacemos una masa con los palitos de mar, las aceitunas y el huevo ( en la picadora) y añadimos mayonesa para ligar.
Cortamos los tomates en rodajas.
Vamos haciendo el montaje.
Rodaja de tomate- mezcla de palitos con mayonesa- rodaja de tomate.....
A las rodajas de tomate les ponemos un poquito de sal por encima.
Cuando tengamos montado el milhojas ponemos encima un puñadito de gulas y listo!!!

Está buenísimo.


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