Mousse de Yogur griego y queso.

Que delicia!! un mousse siempre es un postre acertado, pero éste es tan fresco y suave que os encantará.
Es muy, muy fácil de hacer , no lleva huevo y en un santiamén tendréis un postre rico y muy vistoso.

INGREDIENTES:

125 gr de queso crema
75 gr de azúcar
125 gr de nata para montar muy fria.
2 yogures griegos
Mermelada de fresa o fresas en trocitos para adornar.

PREPARACIÓN:

Montamos la nata y la reservamos.
Aparte batimos el queso con el azúcar hasta que queden una crema fina.
Añadimos los yogures y batimos de nuevo.
Ahora añadimos esta mezcla a la nata montada, con movimientos envolventes para que la nata no se baje apenas.
Servimos en copas y adornamos con fresaso mermelada y un poquito de nata montada, si queréis.

Rico verdad?



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