Un postre facilísimo de elaborar, con sólo tres ingredientes y un resultado espectacular.
Para los amantes de las tartas de queso como yo, un indispensable.
INGREDIENTES:
4 yogures griegos naturales
5 yemas de huevo
400 gr de leche condensada.
Caramelo liquido (opcional)
PREPARACIÓN:
Separamos las yemas de las claras de los 5 huevos. Las ponemos en un bol.
Añadimos los yogures y la leche condensada y batimos bien.
Caramelizamos un molde que nos sirva para el baño maría y para el horno ( en mi caso)
Vertemos la mezcla en él. Introducimos una bandeja con agua en el horno, a unos 180º/200º y ponemos el molde con la mezcla dentro ( baño maría).
Horneamos alrededor de una hora, hasta que veamos que toma color y al pincharle, con un cuchillo o palillo, éste sale limpio.
Más fácil, imposible. Y el resultado aquí está....
* Como casi todos los postres de este estilo, mejor comerlo frío y al día siguiente, mejor que mejor.
** Si no os gusta el caramelo, podéis servirlo con mermelada o sirope. Admite cualquier variante.
