En este caso lo que he hecho ha sido freir unos pimientos verdes con un poquito de sal. Cuando están casi fritos, anadimos los filetes de lomo adobado y dejamos que se cocinen.
Una vez hechos apartamos del fuego y hacemos la salsa.
Para ello cojemos unos pimientos de los que tenemos fritos y añadimos queso philadelphia. Lo batimos con las batidora bien y lo echamos por encima de los filetes.
Como veis algo muy sencillo pero que queda muy bien y la salsa rica rica....
INGREDIENTES:
Filetes de lomo
pimientos verdes
queso philadelphia
aceite de oliva y sal.
Con poca cosa hacemos un plato exquisito......
