INGREDIENTES:
2 planchas de hojaldre
100 gr de jamón de York
4 lonchas de queso
Bechamel
100 gr de tiras de bacon cortadas en trozos pequeños.
Sal, aceite y huevo para pintar.
PREPARACIÓN:
Hacemos una bechamel espesa en la que añadiremos el bacon frito y escurrido.
Forramos un molde con una lámida de hojaldre y colocamos en el fondo el jamón, el queso y seguido la bechamel.
Cubrimos con la otra lámina de hojaldre y cerramos bien los bordes dándoles forma.
Con el resto del hojaldre que nos sobre podemos hacer alguna decoración .
Pintamos con huevo y horneamos durante unos 20 minutos a 180º.
Cuando temple desmoldamos. Servir caliente.
